Гуидак канадский

Panopea generosa, известный, как "гуидак", – удивительный брюхоногий моллюск, обитающий в юго-западной части залива Петра Великого в Японском море. Гуидак, или панопа японская, привлекает внимание своей удивительной жизнью и вкусовыми особенностями. Название "гуидак" переводится с языка индейцев как "глубоко копающий", что отражает образ жизни моллюска. Гуидак зарывается в мягкий грунт на глубину до полуметра, что делает его виртуозом маскировки и защиты. Гуидак покорил многие страны Азии своим неповторимым вкусом. В Японии его подают сырым в сашими, в Корее – с чили-соусом, а в Китае готовят на хого. Благодаря пикантному вкусу и уникальной текстуре мясо гуидака идеально подходит для гриля, запекания и супов. Гуидак – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Он содержит в себе 4 дневные нормы витамина В12, а также железо и магний, что делает его отличным средством для профилактики анемии и поддержания нервной системы. Закажите гуидак в спб с доставкой на дом в нашем интернет-магазине в два клика!